Concurso 300 seguidores (Uvas y queso saben a beso)

Para celebrar los 300 seguidores el blog Uvas y Queso saben a Beso sortea un robot multifución de Moulinex y un regalo sorpresa que consistirá en un libro de cocina y algo más. Para participar sólo es necesario ser seguidor del blog.

He apuntado algunas recetas que me llaman la atención, pues las hago de otra manera, y me gustaría probarlas al horno, como indicas tu. ( MACARRONES CON CHORIZO. CHULETAS DE CERDO CON TOMATE Y PIMIENTOS ASADOS)

Además haré la de QUICHÉ SUPER RÁPIDA, pues no la he hecho al micro.

Gracias por tener recetas al horno, pues es raro que se haga comida al horno, salvo fechas señaladas o sólo para gratinar, y la verdad me gusta mucho el horno, (debe ser porque ahora no tengo, y lo echo en falta).

Me apunto al robot de Moulinex, pues mi madre tuvo uno, y la verdad era muy práctico, asi es más rápido picar los alimentos.

Gracias por tu blog y tus recetas.

Saludos a tod@s



Concurso del blog Encontrar la felicidad en los pequeños detalles

Si les apetece pueden participar en el concurso de nuestra compañera, cuyo blog es: Encontrar la felicidad en los pequeños detalles

Concurso 700 seguidores (La Cocina sin complicaciones)



A ver si la suerte nos sonrie como a Eva Arguiñano

Concurso de tapa (Che Que Bo)

Hola, estube pensando qué tapa podía presentar a este concurso, y aquí está, no sabía muy bien cómo llamarla, hice una tapa con verdura asada.

Ingredientes:
Calabacín
Tomates
Atún de lata
Bolsa de ensalada
( preparadas del super)
Pimiento verde
Pimiento morrón
Papas
Aceite
Sal
Vinagre




Preparación:
Cortar rodajas de calabacín y de tomate, asarlos en una plancha. Cortar las papas en rodajas también, y freirlas.
Disponer en un plato de presentación una rodaja de tomate, una rodaja de calabacín y una de papa, un poco de atún. Y repetir el tomate, el calabacín y la papa, encima más atún. Decorar con tiras de pimiento morrón.

La otra tapa la presenté en un plato,lleva calabacín, ensalada ( a la bolsa le añadí pimiento verde y vinagreta), encima lleva una rodaja de papa. Adorné el plato con rodajas de papas y tiras de pimiento morrón.
Vinagreta: mezclo aceite, vinagre de limón y sal, con un poco de orégano, (haciendo una emulsión para que quede muy ligado).
Espero que se animen y la prueben, es muy sencillita y si les gusta la verdura asada les puede gustar.

Rosquillas de Leche Condensada (Concurso MDT)

Receta para participar en el concurso de tres libros de Mi Dulce Tentación.














Ingredientes:

- 1 lata pequeña de leche condensada.
- 4 huevos.
- Ralladura de limón.
- Harina.
- 1 sobre de levadura química.
- Azúcar (5 cucharadas).
- Canela (2 cucharaditas).
- Aceite.



Preparación:

Mezclamos la leche condensada con los huevos y la ralladura del limón durante 10 minutos. Añadir la harina necesaria, mezclada con un el sobre de levadura, hasta formar una masa que no se pegue a los dedos. Hacer rosquillas con porciones de masa. Freir cada rosquilla en abundante aceite caliente y rebozar en azúcar con canela.

Restaurante Bodega Vargas

Queremos recomendarles un restaurante que está en el sur de Tenerife, se llama Bodega Vargas, es un lugar muy acogedor, con una decoración de casa canaria moderna, la construcción es del año 2002, y está hecha en piedra porosa del sur.


















Los dueños son muy agradables, el trato con el cliente es muy sociable y respetuoso, ya hace muchos años que vamos a este restaurante y la verdad se ha estrechado la relación con sus dueños y el resto del personal.
























Vistas desde la terraza












Además, no solo es una maravilla almorzar o cenar, en esta terraza, sino que la cocina y su presentación es muy agradable.







La comida no quisimos estropear que sean ustedes mismos quienes la vean y degusten, por eso no subimos fotos a esta invitación.
El restaurante se encuentra en la carretera del sur, al finalizar la autopista, en la subida que se llama Vera de Erques, les adjunto un enlace de localización del restaurante.
http://www.bodegavargas.com/contactar_21717.htm

Paseo por la tarde

Esta tarde hemos dado un paseo, la tarde estaba muy agradable, y hacía calor, así que decidimos estirar las piernas y despejarnos del lunes.
El paseo fue bastante discontinuo, pues llevé la cámara de fotos y me paraba cada dos pasos, allí estaba, corriendo, para no quedarme atrás y al mismo tiempo con el objetivo, una foto aquí y otra allá, flores y más flores, con la intención de tener alguna imagen bonita, de muchos colores, aunque casi todas aquí son verdes, eso si (oscuras, claras, intensas, apagadas, secas, vistosas,) de todos los tonos que podamos imaginar.











Pues, como no cociné, pensé compartir con ustedes algunas de las flores nuevas.