sábado, 30 de junio de 2012

Ensalada con frutos rojos

Se ha pasado el mes, ha sido un mes dedicado a ensaladas que hacemos en casa, para refrescarnos, en cualquier momento del año, nosotros no asociamos las ensaladas sólo al verano, si no que en cualquier época del año, cuando nos apetece algún plato colorido y dejamos que el atrevimiento se cuele en nuestra cocina, hacemos mezclas con resultados muy dieferentes.
Hoy les traemos una ensalada con el toque ácido de la manzana y de los frutos rojos.
Esperamos que les hayan gustado estas ensaladas, y que en estos días de sol, luz, calor y  vacaciones, les apetezca probarlas.


Necesitamos para la ensalada de hoy:
   1 tomate de ensalada
   1/2 pepino
   1 manzana  verde
   1/2 cebolla blanca
   75 gramos de frutos rojos (nosotros usamos los que vienen congelados)
   aceite de oliva virgen
   sal fina
   vinagre de vino blanco
Preparamos todos los ingredientes, lavamos el tomte, el pepino y los cortamos en daditos.
Pelamos la cebolla y la cortamos en daditos pequeños.
Cortamos la manzana en triángulos pequeños.
Ponemos todos los ingredientes en un bol.
Preparamos la vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal.
Añadimos la vinagreta a la ensalada.
Y,  por último, esparcimos los frutos rojos, previamente descongelados, o si los compramos frescos, los lavamos y los añadimos.

Esperamos que les guste, buen provecho!!!
  

6 comentarios:

  1. Hmmm, la pinta es realmente buenísima, con mucho colorido, una auténtica delicia.
    Besinos y buen fin de semana.

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  2. Otra ensalada excepcional. Gracias por tantas ideas que nos dáis.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  3. A mi me gustan las ensaladas, pero en verano, en invierno soy de calditos, ¡soy tan friolera!, tus propuestas me han encantado, Un beso

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  4. Me gustan todas. Las ensaladas son una de las comidas que en casa no pueden faltar, sobre todo en verano y primavera. Muy ricas. Besinos

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  5. Laura,gracias encantados de que te guste.
    Mar, gracias, intentamos aportar nuevas ideas.
    Cuinera, gracias, también somos forofos de las ensaladas.
    Labidú, gracias, siempre apetecen si el tiempo está bueno, verdad?
    Besitos

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  6. Una ensalada estupenda!

    Con el nuestro aliño de frutas del bosque está ensalada estará aun mas rica. Os dejamos el enlace: https://www.homedelicatessen.com/es/productos/producto/Alinos-Gourmet-Frutas-del-Bosque-64

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