jueves, 7 de junio de 2012

Mes de las ensaladas: Ensalada tradicional con manzana

Como ya empieza el tiempo a estar mejor y a ser más estable, hemos pensado dedicar este mes a las ensaladas, para disfrutar en el almuerzo o la cena, el fin de semana o entre semana. Siempre con muchos colores y divertidas.
Hoy empezamos con una ensalada tradicional, pero con un toque de manzana.

Necesitamos:
   dos tomates pequeños.
   unas hojas de lechuga batavia.
   seis aceitunas rellenas de pimiento.
   una manzana verde.
   medio pepino.
   media cebolla blanca.
   un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
   un chorrito de zumo de limón
   una pizca de sal fina.

Preperamos los ingredientes, lavando todos los vegetales muy bien.
Colocamos en un plato grande la lechuga picada muy fina.
colocamos los tomates alrededor cortados en gajos.
Ponemos sobre la lechuga el pepino cortado en daditos.
Encima colocamos la cebolla muy picadita.
Pelamos la manzana y la cortamos en bastoncitos, que colocamos alrededor de centro.
Decoramos con mitades de aceitunas.
Por último hacemos una vinagreta con aceite, sal fina, y zumo de limón.
Colocamos la vinagreta por encima de toda la ensalada.

Y listo!! una ensalada con toque de manzana, refrescante y muy vistosa, además fácil de preparar para una cena ligera, o para acompañar el almuerzo.

Les recordamos que estamos de sorteo, no se despisten que se pierden el libro, ya pueden apuntarse!!!
y mucha suerte a tod@s!!!!

9 comentarios:

  1. Pues si, ya empezamos con el calorazo del verano!! aqui es insoportable! La variedad de ensaladas viene fenomenal para esta época, asi no nos aburrimos de comerla siempre igual. La manzana en la ensalada queda muy bien, aqui en casa nos gusta mucho.
    La presentacion, inmejorable!
    Un beso

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  2. Apetencen con este calorcito. Me encanta recibir ideas puesto que hay que variar mucho los platos.
    Un beso

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  3. Una ensalada muy buena...... me encantan y ahroa es lo que mejor entra ya.....

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  4. Muy, muy rica, me gusta mucho!! Besotes

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  5. que razón si es que con estos calores el mes de las ensaladas yo creo que se va a prolongar jajjaja que apetecible! saludos dulces

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  6. Que delicia, la manzana queda genial en las ensaladas, me gusta muchísimo el contraste de sabor que hace.
    Besinos.

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  7. A mi la ensalada me gusta en cualquier época del año, asi que tomo nota de esta para variar.
    Bss y buen finde
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  8. Gracias Loli, si ya empieza el calor y apetece.
    Belén, esperamos que la pruebes, gracias
    María Jesús, gracias
    Mika, nos alegra que te guste
    Besitos

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  9. Miss Dulce, si a prepararse que empieza el verano.
    Laura, gracias, si la fruta esta rica en ensaladas
    Mar, a nosotros tambien, simepre estamos con ensaladas.
    Besitos

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