domingo, 26 de junio de 2011

Solomillos de cerdo con pisto

Hoy les traemos una receta de carne, acompañada con un pisto de verduras que ha hecho Tu y estaba riquísimo.





Para empezar, hicimos el pisto con verdura variada.
Los ingredientes son:
Pimiento verde,
cebolla,
tomate,
ajos,
pepino,
sal y pimienta,
y solomillo de cerdo.

Primero picamos todas las verduras en juliana, luego pochamos el ajo y cebolla en un sartén con un poco de aceite.
Añadimos pimiento verde y tomates, después le incorparamos pepino, salpimentamos y terminamos de hacer la verdura.
En un sartén pusimos a asar el solomillo en rodajas, después le añadimos la verdura para que se mezclaran los sabores.
La presentación ha sido poniendo una cama de pisto y encima el solomillo.

Pues así hemos estado en la concina de Tu y Yo.
Bon apetit!

4 comentarios:

  1. Hola que buen plato!
    Estas comidas son las que apetecen con tanto calor.
    Te sigo desde ahora y volveré a visitarte.
    Un saludo

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  2. Hola guapa!!!!..porque acabo de comer, que sino me iba a tu cas a por el solomillo!!!!..me encanat con tantas verduras es ligero y sabroso!!!
    Mil besotes muy gordos!!!!!:)

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  3. Muy buena combinación, si señora. Super apetecible y rico.

    Besos.

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  4. Muchas gracias, Trini, bienvenida.
    Juana, un placer que estes aquí.
    Silvia, encantada de verte y poder contarte que tengo tu libro!!! regalo de cumple y más cositas (platitos vasitos, me dejaron privada.

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