Para empezar, hicimos el pisto con verdura variada.
Los ingredientes son:
Pimiento verde,
cebolla,
tomate,
ajos,
pepino,
sal y pimienta,
y solomillo de cerdo.
Primero picamos todas las verduras en juliana, luego pochamos el ajo y cebolla en un sartén con un poco de aceite.
Añadimos pimiento verde y tomates, después le incorparamos pepino, salpimentamos y terminamos de hacer la verdura.
En un sartén pusimos a asar el solomillo en rodajas, después le añadimos la verdura para que se mezclaran los sabores.
La presentación ha sido poniendo una cama de pisto y encima el solomillo.
Pues así hemos estado en la concina de Tu y Yo.
Bon apetit!
Hola que buen plato!
ResponderEliminarEstas comidas son las que apetecen con tanto calor.
Te sigo desde ahora y volveré a visitarte.
Un saludo
Hola guapa!!!!..porque acabo de comer, que sino me iba a tu cas a por el solomillo!!!!..me encanat con tantas verduras es ligero y sabroso!!!
ResponderEliminarMil besotes muy gordos!!!!!:)
Muy buena combinación, si señora. Super apetecible y rico.
ResponderEliminarBesos.
Muchas gracias, Trini, bienvenida.
ResponderEliminarJuana, un placer que estes aquí.
Silvia, encantada de verte y poder contarte que tengo tu libro!!! regalo de cumple y más cositas (platitos vasitos, me dejaron privada.