viernes, 24 de junio de 2011

Ensaladilla de verano con salsa rosa

Hoy les queremos presentar uan ensaladilla de verano con salsa rosa


Para realizarla necesitamos:
Papas guisadas (cocidas)
Pepinillos
Tomate
Langostinos (o gambas) cocidos
Cebolla
Huevos
Tomate triturado
Mahonesa
Eneldo


Para realizar la ensaladilla, picamos todo muy menudito,incluido tres o cuatro langostinos, y las papas en cuadrados. Mezclamos todo muy bien y preparamos la mahonesa ( se puede usar mahonesa comprada hecha).
Mezclamos la mahonesa con un dos cucharadas de tomate triturado y un poco de eneldo picado.
Añadimos la salsa a los ingredientes,  mezclamos bien, rectificamos de sal o vinagre si necesitamos.
Servimos en un plato y decoramos con huevos guisados y con langostinos.
























Pues a disfrutar de otra forma de hacer una ensaladilla, hay miles, y a cuál más rica!! ya iremos haciendo algunas que vemos por los blogs de nuestr@ compañer@s.
Que tienen una aspecto estupendo.

9 comentarios:

  1. Que rica y que rosa... hasta me parece romántica y todo, con un champán rosado en una noche de verano...

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  2. Muy buena pinta tiene!! Para este tiempo está genial. Besos

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  3. una ensalada muy rica y fresca, aquí estamos en invierno pero no hay problema, me la como igual!
    Besos

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  4. Qué bien me hubiera venido a mi hoy en la playa que me lleve un triste bocata porque no me daba tiempo a mas y vine hambrienta jaja...

    Besinos.

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  5. Hola chiquillas, gracias por sus comentarios, ya me gustaría haber enviado un tapper a cada una.
    Besos.

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  6. Sin duda estará muy rica!
    Gracias por pasar por mi cocinita dulce! Yo me quedo por aquí un rato.
    Besitos!

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  7. Gracias por tu visita. Tus recetas son muy ricas. Me encanta la cocina y la reposteria no se me da mal. Me hubiera gustado seguirte pero no he podido, ya volveré.
    Besos

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  8. La salsa rosa es una salsa que me gusta bastante, y en ensalada debe ser muy rica!

    Besitos

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  9. Bienvenidas Rosilet, Dulces Pilukas, Valerie, es un placer tenerles por aquí, siempre son bienvenidas.
    Besitos.

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