Para elaborarla necesitamos:
Lechuga
Pimiento verde
Pepino
Pepinillos
Sandía
Nectarinas
Aceite de oliva virgen
Vinagre de limón
Sal y pimienta.
Preparamos un bol para colocar la ensalada, primero picamos la lechuga en el fondo del bol, después picamos la sandía en cuadrados y la colocamos encima, luego picamos en bastoncitos el pimiento verde y lo vamos colocando entre los huecos de la sandía, cortamos los pepinillos en rodajas y los vamos colocando entre huecos libres, y luego cortamos el pepino en medias rodajas, los vamos alternando y colocamos de pié, entre los huecos (sujetos con los otros ingredientes).
Por último, cortamos las nectarinas en rodajas, y vamos separando con cuidado del hueso para que no se rompan, las vamos poniendo alrededor del bol.
Para terminar, preparamos la vinagreta, mezclamos aceite de oliva, le ponemos un chorrito de vinagre de limón, salpimentamos y batimos para conseguir una emulsión.
Lo vertemos por la superficie de toda la ensalada
Y listo!!!
buenisima y muy sana
ResponderEliminarUmm que riquisima ensalada!! Fresquita y sanota como debe ser. Me apunto la receta de esta ensalada exotica que es una maravilla. Besotes
ResponderEliminarDeliciosa! no sabes como me gusta la receta que has aportado al concurso, estoy a dieta y me viene genial!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso y muchas gracias por participar.
Besos
Una ensalada rica y muuy fresca. Suerte en el concurso. Besinos.
ResponderEliminarCon unos ingredientes como estos la ensalada tiene que ser muy refrescante
ResponderEliminarAbrazos y buen día
Que buena pinta esta ensalada de frutas. Bsos
ResponderEliminarRocío, gracias, nos alegra que te guste.
ResponderEliminarGracias Dae, que bien que te gusta.
Cuniera gracias, las ensaladas alegran la vida.
Besitos
Labidú, gracias por tu apoyo.
ResponderEliminarHola Javier, nos alegra que te haya gustado los ingredientes.
Alba, gracias por visitarnos.
Besotios a tod@s
Fatima y Pepe, es un placer que se queden con nosotro@s, muchos besitos.
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas con frutas aportan mucha frescura. Además el vinagre de limón no lo conocía asi que hoy he aprendido algo nuevo, gracias.
ResponderEliminarSuerte en el concurso. Abrazos.
q buena pinta tiene!!
ResponderEliminarQue ensalada más fresquita!
ResponderEliminarElisa, gracias, encantados de que te guste.
ResponderEliminarMiss Mary, gracias nos gusto mucho.
Miss Migas, gracias, en casa somos muy de ensaladas.
Besitos.