Listado de concurso 100 primeros seguidores

Buenos días, muchas gracias por participar en este concurso, por el cariño y las felicitaciones que hemos recibido,por estar en nuestra cocina.
Nos hace mucha ilusión compartir con todo@s la alegría de que hagan alguna receta con alguna idea que se nos ha podido ocurrir.
Sabemos que ha sido un poco difícil combinar el chocolate con alguna comida, intentamos que fuera diferente, y esperamos que les haya gustado pensar y hacer la receta, como a nosotros proponerlo y esperar con muchos nervios su participación.
Quizá propusimos muy poco tiempo para elaborar la receta, al ser novatos en esto de presentar concursos, jejejeje, ya iremos mejorando y aprendiendo para que sea especial para tod@s, que no queremos apurarlos, ni hacerles pasar un tiempo estresado, sino que queremos disfrutar con tod@s y hacer comidas curiosas, especiales, diferentes.

Aquí les dejamos el listado de participantes. Gracias por sus recetas

(1) Evelyn http://evy-entrefogones.blogspot.com/2011/10/pollo-al-chocolate.html
(2) Carmen http://e-cocinablog.blogspot.com/2011/10/espaguetis-al-chocolate.html

Las recetas participantes las hemos puesto a continuación.

POLLO AL CHOCOLATE.
(1) Evelyn http://evy-entrefogones.blogspot.com/2011/10/pollo-al-chocolate.html
INGREDIENTES:

* 1/2 pollo troceado
* harina
* 1 cebolla
* 2 zanahorias
* 500 ml. caldo o pastillita con agua
* 1 vaso vino blanco
* 50 gr. chocolate negro
* aceite
* sal


PREPARACION:

Salar el pollo y pasarlo por harina. Dorarlo hasta que coja colorcillo e incorporar la cebolla y la zanahoria troceadas. Sofreir e incorporar el caldo y el vino blanco. Cocinar a fuego medio unos 20 minutos. Sacar el pollo y pasar la salsa por la batidora. Incorporar el chocolate a la salsa a fuego medio para que se disuelva bien con ella. Añadir el pollo y cocer unos 5 minutos más. Rectificar de sal y caldo si hace falta.
Yo lo acompañé de patatas fritas.
Nos gustó mucho el saborcito que le quedó a la salsita. Será una receta que volveré a hacer.

ESPAGUETIS AL CHOCOLATE.
(2) Carmen http://e-cocinablog.blogspot.com/2011/10/espaguetis-al-chocolate.html
ingredientes
200 gr de espaguetis
80 gr de cacao
40 gr de mantequilla
160 gr de gambas peladas
200 ml de nata líquida
1 cucharada de sal

elaboración
Ponemos agua a calentar en una cazuela con el cacao y la sal, cuando esté hirviendo añadimos los espaguetis y dejamos cocer unos 10 minutos. Los escurrimos bien y los saltemos en una cazuela con la mantequilla.
En otro cazo añadimos la nata y la dejamos reducir hasta que espese, momento en el que añadimos las gambas hasta que estén hechas.
Vertemos la nata y las gambas sobre los espaguetis… y a comer cuanto antes.

El domingo 16 de octubre, publicamos el resultado, será con el programa SORTEA2.
Mucha suerte, muchos besos.