tag:blogger.com,1999:blog-17489252414362191602024-03-13T21:59:35.678+00:00Tu y yo CocinaTu y yo somos jóvenes a los que nos gusta cocinar nuevas recetas originales y divertidas con sabores tradicionalesanmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.comBlogger147125tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-22476631385764883802012-07-24T14:46:00.000+01:002012-07-24T14:46:25.521+01:00Pizza de polentaEn la revista Secretos de cocina, nº 63, de este año, (<a href="http://www.euroimpala.es/detail.aspx?id=40746">http://www.euroimpala.es/detail.aspx?id=40746</a>) <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-acN6N2c_ft8/UA6l2NyAOlI/AAAAAAAABOM/wWlk_gFzBNQ/s1600/polenta+con+champi%C3%B1ones+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-acN6N2c_ft8/UA6l2NyAOlI/AAAAAAAABOM/wWlk_gFzBNQ/s200/polenta+con+champi%C3%B1ones+001.jpg" width="137" /></a></div><br />
hay una receta de polenta con champiñones, nosotros hicimos la receta para que tuviera un aspecto de pizza, quedó muy rico y muy sano. Gracias a la Doctora María José Barba, por proponernos recetas apetitosas y saludables.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UCt-5AtGXBg/UA6mBwZL2TI/AAAAAAAABOU/L4Hv7OmzfO4/s1600/Foto5628.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-UCt-5AtGXBg/UA6mBwZL2TI/AAAAAAAABOU/L4Hv7OmzfO4/s320/Foto5628.jpg" width="320" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
1 l de leche<br />
50 grs de mantequilla<br />
100 grs de aceitunas con pimiento<br />
250 grs de polenta (harina de maíz)<br />
1 cebolla pequeña <br />
1 lata de pimientos morrones<br />
1 lñata de champiñones laminados<br />
1 chorrito de aceite de oliva<br />
sal y pimienta.<br />
Preparamos un caldero pequeño para calentar la leche y la mantequilla.<br />
Añadimos una pizca de sal y pimienta.<br />
Le incorporamos poco a poco la polenta, removemos continuamente.<br />
Preparamos una fuente para horno, le ponemos un chorrito de aceite de oliva, vertemos la masa y extendemos bien.<br />
Encima añadimos los champiñones laminados, las aceitunas picadas, los pimientos morrones picados y cebolla picadita.<br />
Lo ponemos en el horno, previamente calentado, durante 15-20 minutos a 150ºC.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1eUwTsx71F8/UA6mzPlG84I/AAAAAAAABOc/QZ7ZF-QmS4Q/s1600/Entantes,+bocatas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://1.bp.blogspot.com/-1eUwTsx71F8/UA6mzPlG84I/AAAAAAAABOc/QZ7ZF-QmS4Q/s400/Entantes,+bocatas1.jpg" width="400" /></a></div><br />
Y listo!!! Una pizza original y saludable.<br />
Además, hay un reportaje de nuestra amiga Lola Toro Nicasio, del blog Pan frito y rebanadas.anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-65149335764826565672012-07-18T13:13:00.000+01:002012-07-18T13:13:18.870+01:00Espaguetis con tomateSiempre hacemos los espaguetis con salsa de tomate, su sabor y su color son un recuerdo de la cocina de nuestras madres y abuelas, son el plato que siempre les gusta a los niños y siempre es divertido ayudarles a enrollarlos y ver como se entusiasman cuando les dices que hay espaguetis.<br />
Hoy les queremos traer una versión nuestra de los espaguetis con tomates, pero hechos al horno.<br />
Hemos preparado la salsa con los trozos de tomate al horno, y añadidos a los espaguetis en el último momento están geniales.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-iL8caWxpja4/UAaoKzI2vKI/AAAAAAAABN4/IqI-k_Lc9cA/s1600/Foto5493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-iL8caWxpja4/UAaoKzI2vKI/AAAAAAAABN4/IqI-k_Lc9cA/s400/Foto5493.jpg" width="400" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
un puñado de espaguetis por persona (en nuestro caso 4)<br />
dos tomates maduros<br />
aceite de oliva<br />
orégano<br />
sal<br />
una nuez de mantequilla<br />
Preparamos un caldero con agua, una nuez de mantequilla y sal.<br />
Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y cocemos hasta que estén hechos.<br />
Preparamos los tomates, los lavamos y los cortamos en lascas.<br />
Colocamos los tomates en una fuente para horno, los rociamos con aceite de oliva y espolvoreamos el óregano sobre ellos y una pizca de sal.<br />
Horneamos los tomates a 150ºC durante 5-7 minutos, con el horno previamente recalentado (que siempre me despisto y tengo que esperar, mi despiste es diario, jejeje).<br />
Cuando los tomates estén pochaditos los sacamos del horno.<br />
Escurrimos los espaguetis y los enfriamos con agua, para que no se peguen, les ponemos un poco de mantequilla y los removemos.<br />
Después añadimos los tomates y un poco de aceite, si es necesario, y removemos bien.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-drJPAst5omg/UAaoSddGIzI/AAAAAAAABOA/xXqFiugHgDk/s1600/Foto5490.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-drJPAst5omg/UAaoSddGIzI/AAAAAAAABOA/xXqFiugHgDk/s400/Foto5490.jpg" width="400" /></a></div><br />
Los servimos y los disfrutamos!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-33705679614615572202012-07-08T14:51:00.000+01:002012-07-08T14:51:35.379+01:00Rojo y blancoHace algunos días que no les ponemos recetas. porque estamos en el mes de la ruta de la tapa de LA Laguna, hemos disfrutado de algunas tapas riquísimas, de nuevos establecimientos que han abierto y de la alegría y diversión de ir por toda la ciudad disfrutando de la gente, del ambiente y, por supuesto, de la gastronomía.<br />
Ya les iremos enseñando las tapas que estamos disfrutando. <br />
Les traemos un postre muy rico y fresco, para hacer en poco tiempo y terminar un almuerzo familar o entre amigos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Pc1h9zbLeyM/T_mQNihMleI/AAAAAAAABNs/6-YjqtwHB94/s1600/Foto4852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Pc1h9zbLeyM/T_mQNihMleI/AAAAAAAABNs/6-YjqtwHB94/s400/Foto4852.jpg" width="400" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
250 grs de fresas<br />
4 yogures naturales<br />
1 bote de nata para montar<br />
100 grs de azúcar<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jhmC7YBiPEs/T_mP4l4JONI/AAAAAAAABNU/zQiBYjswH54/s1600/Postres1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://4.bp.blogspot.com/-jhmC7YBiPEs/T_mP4l4JONI/AAAAAAAABNU/zQiBYjswH54/s400/Postres1.jpg" width="400" /></a></div><br />
Preparamos las fresas, les quetamos el ombligo y cortamos en trocitos pequeños.<br />
Dejamos reservadas 6 fresas enteras, para la decoración.<br />
Batimos los yogures con 40 gramos de azúcar, y lo colocamos en cuencos de postre, nosotros usamos los blancos de tartaletas, pero sirven copas, vasitos, lo que más les guste.<br />
Repartimos las fresas picadas por cada cuenco. <br />
Batimos la nata con los 60 gramos de azúcar que nos quedan, no es necesario que esté montada del todo, para que quede tipo crema.<br />
Ponemos la nata encima de loas fresitas.<br />
Decoramos con una fresa entera para cada cuenco.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7QSyZU0fG1E/T_mQDMOz2eI/AAAAAAAABNc/h4YKzCFrGjo/s1600/Foto4856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-7QSyZU0fG1E/T_mQDMOz2eI/AAAAAAAABNc/h4YKzCFrGjo/s400/Foto4856.jpg" width="300" /></a></div><br />
Que aproveche!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-54009710048383641002012-06-30T13:59:00.000+01:002012-06-30T13:59:52.699+01:00Ensalada con frutos rojosSe ha pasado el mes, ha sido un mes dedicado a ensaladas que hacemos en casa, para refrescarnos, en cualquier momento del año, nosotros no asociamos las ensaladas sólo al verano, si no que en cualquier época del año, cuando nos apetece algún plato colorido y dejamos que el atrevimiento se cuele en nuestra cocina, hacemos mezclas con resultados muy dieferentes.<br />
Hoy les traemos una ensalada con el toque ácido de la manzana y de los frutos rojos.<br />
Esperamos que les hayan gustado estas ensaladas, y que en estos días de sol, luz, calor y vacaciones, les apetezca probarlas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-b0CZqqJJLco/T-74EkTZbUI/AAAAAAAABNI/RYpPi2qo_Ak/s1600/Publicar8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://3.bp.blogspot.com/-b0CZqqJJLco/T-74EkTZbUI/AAAAAAAABNI/RYpPi2qo_Ak/s400/Publicar8.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Necesitamos para la ensalada de hoy:<br />
1 tomate de ensalada<br />
1/2 pepino<br />
1 manzana verde<br />
1/2 cebolla blanca<br />
75 gramos de frutos rojos (nosotros usamos los que vienen congelados)<br />
aceite de oliva virgen<br />
sal fina<br />
vinagre de vino blanco<br />
Preparamos todos los ingredientes, lavamos el tomte, el pepino y los cortamos en daditos.<br />
Pelamos la cebolla y la cortamos en daditos pequeños.<br />
Cortamos la manzana en triángulos pequeños.<br />
Ponemos todos los ingredientes en un bol.<br />
Preparamos la vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal.<br />
Añadimos la vinagreta a la ensalada.<br />
Y, por último, esparcimos los frutos rojos, previamente descongelados, o si los compramos frescos, los lavamos y los añadimos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-IEVAXYDjsNA/T-73Pa2bS-I/AAAAAAAABNA/UwyX3KWaTxQ/s1600/Foto5633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-IEVAXYDjsNA/T-73Pa2bS-I/AAAAAAAABNA/UwyX3KWaTxQ/s400/Foto5633.jpg" width="400" /></a></div><br />
Esperamos que les guste, buen provecho!!!<br />
anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-61464226881029141642012-06-27T17:43:00.001+01:002012-06-27T17:44:13.177+01:00Ensalada con plátanoHoy si que hace calor, el día ha sido insoportable, la tarde está muy calurosa, y la calima no deja ni respirar, así que mejor comer algo fresquito y ligero, y para endulzar un poco el día, por qué no añadir plátano a la ensalada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-RxfrafMxHAU/T-s31taQyMI/AAAAAAAABM0/vbJxOpHQvis/s1600/Foto5407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-RxfrafMxHAU/T-s31taQyMI/AAAAAAAABM0/vbJxOpHQvis/s400/Foto5407.jpg" width="300" /></a></div><br />
Para preparar la ensalada hemos necesitado<br />
Unas hojas de lechuga<br />
dos tomates<br />
dos huevos cocidos<br />
unas aceitunas rellenas de pimiento<br />
dos plátanos de Canarias <br />
una latita de maíz dulce<br />
una latita de atún en aceite de oliva<br />
sal fina<br />
aceite de oliva<br />
una cucharada de sésamo<br />
vinagre de vino blanco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xLgApi3_Tp0/T-s3djYBsHI/AAAAAAAABMc/lPdL2Fdcrvo/s1600/Foto5406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-xLgApi3_Tp0/T-s3djYBsHI/AAAAAAAABMc/lPdL2Fdcrvo/s400/Foto5406.jpg" width="300" /></a></div><br />
Prepraramos todos los ingredientes, limpios y escurridos.<br />
Cortamos la lechuga, la colocamos en un bol.<br />
Añadimos los tomates cortados en gajos.<br />
Desmenuzamos el atún y lo incorporamos.<br />
Escurrimos el maíz y lo añadimos.<br />
También las aceitunas en rodaja. <br />
Cortamos los huevos en medias lunas.<br />
Después añadimos rodajas de plátano.<br />
Preparamos una vinagreta con un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, sal fina y el sésamo.<br />
Emulsionamos la vinagreta y la añadimos a la ensalada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qgFnlYfvqQM/T-s3k3V1s5I/AAAAAAAABMk/rVO6HsoDqtY/s1600/Foto5405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-qgFnlYfvqQM/T-s3k3V1s5I/AAAAAAAABMk/rVO6HsoDqtY/s400/Foto5405.jpg" width="300" /></a></div><br />
Esperamos que les guste, y que disfruten de una tarde más agradable.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9r-ec9MOgEM/T-s3s0owj1I/AAAAAAAABMs/Dpupt9gdhME/s1600/Foto5403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-9r-ec9MOgEM/T-s3s0owj1I/AAAAAAAABMs/Dpupt9gdhME/s400/Foto5403.jpg" width="300" /></a></div><br />
anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-70821437731546714112012-06-24T18:58:00.002+01:002012-06-24T19:00:22.060+01:00Ensalada con pechugas de pollo a las hierbasLa ensalada de hoy es con pechugas de pollo y hierbas aromáticas.<br />
Seguimos porponiendo nuevas ideas para variar las ensaladas, y conseguir platos únicos muy nutritivos y frescos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-uSPRQHB4wmI/T-dUufh8JQI/AAAAAAAABMI/3uW7oiw59hc/s1600/Publicar7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://1.bp.blogspot.com/-uSPRQHB4wmI/T-dUufh8JQI/AAAAAAAABMI/3uW7oiw59hc/s400/Publicar7.jpg" width="400" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
una pechuga de pollo, puede ser fresca o congelada.<br />
unas hojas de lechuga<br />
un tomate de ensalada<br />
medio pepino<br />
aceite de oliva<br />
vinagre de vino blanco<br />
zumo de limón<br />
dos huevos <br />
hierbas aromáticas ( orégano, tomillo, laurel molido, pimienta negra, pimienta blanca)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OOKKcgBi2GQ/T-dU7z3OF8I/AAAAAAAABMQ/D1Ns2OqRwFc/s1600/Foto3500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-OOKKcgBi2GQ/T-dU7z3OF8I/AAAAAAAABMQ/D1Ns2OqRwFc/s400/Foto3500.jpg" width="300" /></a></div><br />
Preparamos las pechugas, las limpiamos y las troceamos en daditos.<br />
Añadimos un poco de sal a las pechugas.<br />
Hacemos una mezcla de todas las especies y un chorrito de aceite de oliva.<br />
Incorporamos este preparado a las pechugas y las dejamos macerar 15 minutos.<br />
Mientras lavamos la lechuga, el tomate y el pepino.<br />
Picamos la lechuga muy menudita, la colocamos en una fuente.<br />
Cortamos los tomates en rodajas y las ponemos sobre la lechuga. <br />
Hacemos lo mismo con el pepino.<br />
Ponemos los huevos en un vaso (cada uno), les ponemos un poco de sal fina y los colocamos en el microondas, 20-25 segundos. Los dejamos en el microondas.<br />
Ponemos a calentar una sartén y asamos las pechugas en su aceite.<br />
Dejamos que se tibien un poco y las colocamos sobre los tomates.<br />
Por último hacemos una vinagreta con zumo de limón, acite de oliva y sal fina.<br />
La rociamos por la ensalada y decoramos con el huevo.<br />
Buen provecho!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-5254909194180297092012-06-22T22:06:00.001+01:002012-06-24T18:48:04.972+01:00Ensalada con habichuelasEsta enslada nos ha gustado mucho, porque con cambiar un solo ingrediente ya tenemos una ensalada más creativa. Nos permite comer verduras, pero sin necesidad de que nos agobie el calor.<br />
Les recomendamos que la prueben, y ya nos dirán qué les ha parecido.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2fpzi41Jqkc/T-Td766PaYI/AAAAAAAABL0/vqL8n7dHunA/s1600/Foto5560.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-2fpzi41Jqkc/T-Td766PaYI/AAAAAAAABL0/vqL8n7dHunA/s400/Foto5560.jpg" width="400" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
200 grs de habichuelas planas<br />
2 tomates<br />
2 huevos <br />
1/2 pepino<br />
1 lata de maíz dulce<br />
1/2 cebolla blanca<br />
1/4 de pimiento verde<br />
Aceite de oliva virgen<br />
Vinagre de vino blanco<br />
Sal fina<br />
Preparamos los ingredientes, lavamos las habichuelas, les cortamos los terminales y las cortamos en trozos de unos 2 cms.<br />
Ponemos las habichuelas en agua hirviendo con sal.<br />
Mientras se hacen las habichuelas, unos 10 minutos, aproximadamente. Vamos preparando los demás ingredientes.<br />
En otro caldero cocemos los huevos, en agua con sal (o vinagre, para que no se rompan).<br />
Ponemos en un bol, el pepino, los tomates, la cebolla y el pimiento picado en daditos.<br />
Escurrimos el maíz y lo añadimos.<br />
Hacemos una vinagreta, con aceite, vinagre y sal.<br />
Escurrimos las habichuelas, esperamos a que se enfríen un poco.<br />
Pelamos y cortamos los huevos en daditos.<br />
Añadimos estos dos ingredientes al bol.<br />
Aliñamos la ensalada con la vinagreta.<br />
Dejamos que se refresque en la nevera. <br />
Presentamos la ensalada en una fuente o en un bol individual.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UQYpkxu4aMY/T-TeGZ_qz3I/AAAAAAAABL8/H7nvcIL_8Q4/s1600/Foto5561.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-UQYpkxu4aMY/T-TeGZ_qz3I/AAAAAAAABL8/H7nvcIL_8Q4/s400/Foto5561.jpg" width="400" /></a></div><br />
Que aproveche!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-38182407291922128802012-06-21T11:36:00.001+01:002012-06-21T12:17:53.114+01:00Ensalada con pera y pepinillosParece que vamos a tener unos días de calor, asi que les proponemos una nueva ensalada, la de hoy la hemos hecho con pera, muy fresquita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-gCFLC_UhJR0/T-L5ERohtRI/AAAAAAAABLo/JcleJIMFYrg/s1600/Publicar6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://2.bp.blogspot.com/-gCFLC_UhJR0/T-L5ERohtRI/AAAAAAAABLo/JcleJIMFYrg/s400/Publicar6.jpg" width="400" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
dos tomates<br />
medio pepino<br />
una pera<br />
pepinillos en viangre <br />
cebollitas en vinagre<br />
sal fina<br />
aceite de oliva virgen<br />
vinagre de vino blanco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ey-NYvqy-tI/T-L4dHx2UzI/AAAAAAAABLg/6mfVbWUuKps/s1600/Foto2129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-ey-NYvqy-tI/T-L4dHx2UzI/AAAAAAAABLg/6mfVbWUuKps/s400/Foto2129.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Preparamos todos los ingredientes, lavamos los tomates y el pepino.<br />
Colocamos el tomate, cortado en rodajas, en un plato.<br />
Cortamos el pepino en rodajas, sobre el tomate.<br />
Cortamos la pera en rodajas, empezando por el ombligo y le quitamos el corazón, con cuidado, sin romper el círculo.<br />
Colocamos las peras alrededor del borde.<br />
Cortamos los pepinillos de forma longitudinal, y los ponemos sobre las peras y pepinos.<br />
Cortamos cebollitas por la mitad y decoramos el centro, poniendo el palito de la pera en el centro.<br />
Hacemos la vinagreta con sal, aceite y vinagre, rociamos la ensalada con la vinagreta.<br />
Y listo!!!<br />
<br />
Ah!! Feliz Verano!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-39166710439280606552012-06-18T22:28:00.001+01:002012-06-18T22:30:29.773+01:00Ensalada de tomate sorpresaAlgunas veces hacemos las ensaladas sin cambiar su aspecto, y nos pareció divertido hacer la ensalada dentro del tomate, aunque puede parecer tomate relleno, pero bueno la idea era hacer un salpicón de atún y disfrutar de esta ensalada tan roja, y ahora que estamos con España, pues es una buena forma de celebrar.<br />
Últimamente no tengo tiempo de casi nada, asi que les pido disculpas por no estar tanto por los blogs, por presentar sólo las recetas, aunque no nos olvidamos de ningun@, eso por supuesto.<br />
Les traemos esta ensalada, con mucho cariño.<br />
Además es divertida y muy sencilla, si les gusta el atún, sobre todo a los niños, es un entrante muy vistoso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NE5pH-YMFMQ/T9-dLb0WogI/AAAAAAAABLE/nk5uvXpSb10/s1600/Publicar5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://1.bp.blogspot.com/-NE5pH-YMFMQ/T9-dLb0WogI/AAAAAAAABLE/nk5uvXpSb10/s400/Publicar5.jpg" width="400" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
Tomates medianos<br />
Cebolla blanca<br />
Pepino<br />
Atún de lata<br />
Espárragos en conserva<br />
Aceite de oliva<br />
Sal fina<br />
Vinagre de vino blanco<br />
Preparamos un caldero con agua caliente, y escaldamos los tomates.<br />
Pelamos los tomates, cortamos la tapa de los tomates y la base.<br />
Quitamos la pulpa del interior de los tomates y los reservamos.<br />
En un bol, picamos muy pequeña la cebolla, el pepino, desmenuzamos el atún y añadimos la pulpa de los tomates.<br />
Hacemos una emulsión con el aceite de oliva, el vinagre y la sal fina.<br />
Añadimos la vinagreta al bol, removemos bien, para mezclar todos los ingredientes.<br />
Rellenamos los tomates en la ensalada. <br />
Presentamos los tomates enn un plato pequeño y los decoramos con los espárragos y rodajas de pepino.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jHzzSSAJlMw/T9-dZzMaxeI/AAAAAAAABLM/RyjfFeCtgQM/s1600/Foto2289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-jHzzSSAJlMw/T9-dZzMaxeI/AAAAAAAABLM/RyjfFeCtgQM/s400/Foto2289.jpg" width="300" /></a></div><br />
El relleno lo podemos variar, según lo que más nos guste, o quitar alguno de lso que hemos indicado, sobre todo si no le gusta a los niños.<br />
Una ensalada sencilla y diferente.<br />
Ah! y muy roja!!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-4182376361684453092012-06-15T19:29:00.001+01:002012-06-15T19:31:10.169+01:00Torres de calabacín con verduras al horno y salsa de yogurtNuestra compañera <a href="http://hechoencocina.blogspot.com.es/2012/05/hemc-57-calabacin.html">Eva, del blog Hecho en mi cocina</a>, nos propone un concurso con calabacín, les animamos a participar.<br />
Nosotros presentamos una receta de calabacines al horno, lo llamamos torres porque colocamos las ruedas de verduras, pero en el plato quedó como la torre inclinada de Pisa, jajaja, en fin poco pulso el mío.<br />
<a href="http://hechoencocina.blogspot.com.es/2012/05/hemc-57-calabacin.html"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://hechoencocina.blogspot.com.es/2012/05/hemc-57-calabacin.html"></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-M5EG8k3auBA/T9t-nTkcwoI/AAAAAAAABKk/me26bo0YOvA/s1600/7266489592_6ff4309d12_m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-M5EG8k3auBA/T9t-nTkcwoI/AAAAAAAABKk/me26bo0YOvA/s1600/7266489592_6ff4309d12_m.jpg" /></a></div><br />
<br />
Para la receta necesitamos:<br />
un calabacín<br />
una cebolla blanca<br />
dos papas medianas<br />
brócoli<br />
coliflor<br />
yogurt natural<br />
aceite de oliva<br />
sal fina<br />
pimienta negra molida<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XuSsmBFoJw8/T9t-4A15-yI/AAAAAAAABKs/KUx496FbHGk/s1600/Foto4866.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-XuSsmBFoJw8/T9t-4A15-yI/AAAAAAAABKs/KUx496FbHGk/s400/Foto4866.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Preparación:<br />
Ponemos los brócoli y la coliflor en una caldero con agua y sal, los cocemos unos 6 minutos, (no los cocemos del todo, porque los pondremos al horno).<br />
Guisamos las papas peladas y cortadas en rodajas guesas, en agua con sal., que nos queden casi sin hacer, para que no se partan y poder terminarlas en el horno.<br />
Mientras lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas.<br />
Hacemos lo mismo con la cebolla.<br />
<br />
Preparamos una fuente de horno, colocamos una rodaja de papa, encima una rodaja de calabacín, una de cebolla, y sobre ésta, otra de calabacín. Decoramos con un trozo de brócoli y otro de coliflor.<br />
Lo llevamos al horno durante 10-15 minutos, a unos 150 ºC.<br />
(La foto siguiente enseña el resultado).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0mVHMbPC4GQ/T9t9gBDHZfI/AAAAAAAABKc/M8QgRPSqMTM/s1600/Foto4860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-0mVHMbPC4GQ/T9t9gBDHZfI/AAAAAAAABKc/M8QgRPSqMTM/s400/Foto4860.jpg" width="300" /></a></div>Mientras se hace la verdura en el horno, preparamos una salsa con el yogurt natural, el aceite de oliva, la salpimentamos.<br />
Emplatamos en fuentes individuales pequeñas y decoramos con salsa de yogurt.<br />
Es una receta muy sana, y una forma divertida de comer verdura. <br />
<br />
<br />
anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-23219280539558180392012-06-15T18:10:00.000+01:002012-06-15T18:10:10.531+01:00Ensalada con almendras picadasContinuamos dando algunas variedades de ensaladas que hacemos en casa, nos alegra mucho el color y la frescura de las ensaladas, por eso les traemos una que hemos hecho con almendras picadas, esta muy rica, y si les gustan las almendras es interesante para esta ensalada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_oXGhZiBkQs/T9tsNinJY9I/AAAAAAAABKQ/ElK_0rJYHpQ/s1600/Publicar4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-_oXGhZiBkQs/T9tsNinJY9I/AAAAAAAABKQ/ElK_0rJYHpQ/s320/Publicar4.jpg" width="320" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
unas hojas de lechuga<br />
dos tomates<br />
medio pepino <br />
una cebolla blanca<br />
pepinillos en vinagre<br />
un puñado de almendras crudas <br />
aceite de oliva virgen<br />
vinagre de vino blanco<br />
sal fina <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JgNzZ_-ajQw/T9trE9OmwYI/AAAAAAAABKI/1KZIm_65UvQ/s1600/Foto2700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-JgNzZ_-ajQw/T9trE9OmwYI/AAAAAAAABKI/1KZIm_65UvQ/s400/Foto2700.jpg" width="300" /></a></div> <br />
Preparamos todos los ingredientes, lavamos y quitamos el corazón de los tomates.<br />
Lavamos la lechuga y la cortamos en tiras pequeñas, la colocamos en una ensaladera o fuente adecuada.<br />
Picamos los tomates.<br />
Añadimos el pepino en dados.<br />
Cortamos la cebolla en tiras pequeñas y la incorporamos a la ensalada.<br />
Añadimos los pepinillos cortados en rodajas.<br />
Picamos las almendras con un cuchillo, o si lo prefieren las machacamos un poco en un mortero.<br />
Hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal, añadiendo las almendras para que se mezclen bien con la vinagreta.<br />
Añadimos la vinagreta a la ensalada y removemos.<br />
Listo!! una ensalada con un toque de almendras.anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-66359438867608215432012-06-11T17:38:00.000+01:002012-06-11T17:38:14.293+01:00Ensalada de pimientos asadosEn casa nos gustan mucho, no muchísimo, las ensaladas, no nos importa la época del año, si el tiempo es agradable, siempre comemos ensaladas.<br />
Solemos hacer una con pimientos asados, que es muy típico de Murcia, una tía mia siempre me ha dicho que en su casa hacían esta ensalada, y la verdad que nos la copiamos y la tenemos como base para otras, pues añadiendo otros ingredientes, ya hacemos otras ensaladas nuevas.<br />
Es muy sencilla, y sobre todo muy rica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_RCxybCEk-s/T9YenZQIFGI/AAAAAAAABJs/Syp2GCb7jnk/s1600/Foto2111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-_RCxybCEk-s/T9YenZQIFGI/AAAAAAAABJs/Syp2GCb7jnk/s400/Foto2111.jpg" width="300" /></a></div><br />
Necesitamos pimientos rojos y verdes, solemos usar dos y dos.<br />
dos dientes de ajo<br />
unas ramitas de perejil<br />
un buen chorrito de aceite de oliva virgen<br />
sal fina<br />
Preparamos los pimientos, los lavamos y los secamos con un paño, los colocamos sobre papel de aluminio y los asamos en el horno (o si queremos, como se hacía antes, pinchados con un tenedor por la ramita y en el fuego de gas, dando vueltas para que se ase por todos los lados), cuando estén hechos, los metemos en una bolsa pláastica para que suden.<br />
Dejamos que se enfríen un poco y los pelamos.<br />
Los picamos en tiras, a gusto de cada uno, y los ponemos en una fuente.<br />
Picamos los ajos, muy pequeñitos y el perejil, también muy pequeño.<br />
Añadimos estos ingredientes a los pimientos y les ponemos sal y el aceite, a gusto de cada uno.<br />
Dejamos reposar, tapados en la nevera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EVcrZURUanw/T9Yes2RZYsI/AAAAAAAABJ0/LfGcOOc-4wI/s1600/Foto2112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-EVcrZURUanw/T9Yes2RZYsI/AAAAAAAABJ0/LfGcOOc-4wI/s400/Foto2112.jpg" width="400" /></a></div><br />
Se pueden comer así, tambien se puede usara para otras ensaladas, como acompañamiento de carnes o de pescados, como base para algún entrante, lo que se nos ocurra.<br />
Un ejemplo, es añadir queso fresco, y tenemos un primer plato refrescante y mu saludable.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ynTfaDjT4S4/T9Yeyh4kImI/AAAAAAAABJ8/r-RsHJgwe84/s1600/Foto2123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ynTfaDjT4S4/T9Yeyh4kImI/AAAAAAAABJ8/r-RsHJgwe84/s400/Foto2123.jpg" width="400" /></a></div><br />
Que aproveche!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-40172138254319866272012-06-07T14:37:00.003+01:002012-06-07T14:46:22.936+01:00Mes de las ensaladas: Ensalada tradicional con manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Como ya empieza el tiempo a estar mejor y a ser más estable, hemos pensado dedicar este mes a las ensaladas, para disfrutar en el almuerzo o la cena, el fin de semana o entre semana. Siempre con muchos colores y divertidas.<br />
Hoy empezamos con una ensalada tradicional, pero con un toque de manzana.<br />
<br />
Necesitamos:<br />
dos tomates pequeños.<br />
unas hojas de lechuga batavia.<br />
seis aceitunas rellenas de pimiento.<br />
una manzana verde.<br />
medio pepino.<br />
media cebolla blanca.<br />
un chorrito de aceite de oliva virgen extra.<br />
un chorrito de zumo de limón<br />
una pizca de sal fina.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-GbVZxAalmQc/T9Ct-XkRlbI/AAAAAAAABJY/TzHtwUrhXYs/s1600/Foto3547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-GbVZxAalmQc/T9Ct-XkRlbI/AAAAAAAABJY/TzHtwUrhXYs/s400/Foto3547.jpg" width="300" /></a></div><br />
Preperamos los ingredientes, lavando todos los vegetales muy bien.<br />
Colocamos en un plato grande la lechuga picada muy fina.<br />
colocamos los tomates alrededor cortados en gajos.<br />
Ponemos sobre la lechuga el pepino cortado en daditos.<br />
Encima colocamos la cebolla muy picadita.<br />
Pelamos la manzana y la cortamos en bastoncitos, que colocamos alrededor de centro.<br />
Decoramos con mitades de aceitunas.<br />
Por último hacemos una vinagreta con aceite, sal fina, y zumo de limón.<br />
Colocamos la vinagreta por encima de toda la ensalada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wIXiL0ktQi8/T9CuJSUlb-I/AAAAAAAABJg/NmQLu0e6q9g/s1600/Foto3543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-wIXiL0ktQi8/T9CuJSUlb-I/AAAAAAAABJg/NmQLu0e6q9g/s200/Foto3543.jpg" width="150" /></a></div><br />
Y listo!! una ensalada con toque de manzana, refrescante y muy vistosa, además fácil de preparar para una cena ligera, o para acompañar el almuerzo.<br />
<br />
<b style="color: #351c75;">Les recordamos que estamos de sorteo, no se despisten que se pierden el libro, ya pueden apuntarse!!!</b><br />
<b style="color: #351c75;">y mucha suerte a tod@s!!!! </b>anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-71750064067132779532012-05-27T18:57:00.001+01:002012-05-29T09:24:18.147+01:00Sorteo de 200 seguidores!!Cuando empezamos a cocinar en casa, nos dimos cuenta de que queríamos hacer platos diferentes, y poco a poco empezamos a imaginar combinaciones de ingredientes y a experimentar en la cocina, un buen día decidimos compartir en la nube, los platos que hacíamos y disfrutábamos, a veces con más aciertos que otros, hemos aprendido a disfrutar de los placeres de la comida, a reirnos cuando no sale como pensábamos y a enfadarme, incluso, cuando tengo un día desastroso y todo me sale especialmente mal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--gGWGGFsqtc/T8Jq4TZlGwI/AAAAAAAABIk/IpTEjmWoWW0/s1600/concurso+200+segu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/--gGWGGFsqtc/T8Jq4TZlGwI/AAAAAAAABIk/IpTEjmWoWW0/s320/concurso+200+segu.png" width="216" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Estamos muy contentos, porque cada día nos encontramos con más compañeros interesados por la cocina, con quienes podemos compartir la alegría de los colores y sabores que nos regala crear platos nuevos, diferentes, y que nos hacen disfrutar de una comida entretenida, donde las risas, y alguna que otra sorpresa, buena o desastrosa, podemos compartirla con tantos y tantos cocineros blogueros.<br />
Gracias por el apoyo que nos dan, por arroparnos en el mundo culinario, por comentar nuestros platitos, y por estar siempre, porque nos permiten estar en sus cocinas, por compartir sus creaciones con nosotros, por cada día que hacen especial al verlos por aquí y por poder celebrar que ya hay más de 200 compañeros.<br />
Queremos celebrarlo haciendo un sorteo, de un libro que nos ha gustado mucho, pues nos encanta el queso y reune recetas de quesos de nuestra tierra, "Quesos de Canarias en nuestra cocina", les invitamos a participar, y les agradecemos siempre su compañia.<br />
Para participar, sólo es necesario:<br />
<br />
1. Ser seguidor de nuestro blog.<br />
2. Avisarnos que quieren participar en el sorteo en esta entrada.<br />
3. Llevar el logo a tu blog, se lo agradecemos para que lo sepan más compañeros.<br />
4. Daremos de plazo para apuntarse hasta el <span style="color: #0b5394;">15 de septiembre</span>, como la vuelta al cole.<br />
5. El ganador será por sorteo, mediante algún programa aleatorio, les asignarmos un número y publicaremos la lista de participantes.<br />
Así tienen más tiempo para conocer el sorteo, y avisar a todos, que el libro está muy interesante, y para los amantes del queso está muy bien, nosotros lo tenemos, ya les iremos contando las recetas que vamos haciendo.<br />
Mucha suerte a todos, y sobre todo muchas gracias por la compañía y el cariño que nos han dado durante tanto tiempo.anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-20391322435157764152012-05-21T17:50:00.000+01:002012-05-21T17:50:20.717+01:00Sorteo del blog Saboreando con MaviMavi está celebrando sus 200 seguidores, ha preparado un sorteo en su blog para compartir con todos esta alegria.<br />
<a href="http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-200-seguidores.html?showComment=1337618542464#c6642055317952955847"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="136" src="http://1.bp.blogspot.com/-xTn5staakwg/T7pxywxbiyI/AAAAAAAABIA/kulSd-X-7Ac/s320/Saboreando.gif" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></a><br />
<br />
<br />
Les animamos a participar. Mucha suerte!!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-90389061367471327402012-05-09T16:08:00.000+01:002012-05-09T16:08:50.093+01:00Manzana con plátanoUn postre muy sencillo, que se prepara en pocos minutos, y que es una forma diferente de comer fruta, casi se diría que es una tarta ligth.<br />
Necesitamos:<br />
1 manzana verde<br />
2 plátanos<br />
zumo de medio limón<br />
1 cucharada de azúcar <br />
1 poco de canela en polvo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-THisOwfzHU4/T6qIJdJz5EI/AAAAAAAABH0/uLOOeJLLEzs/s1600/Foto5005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-THisOwfzHU4/T6qIJdJz5EI/AAAAAAAABH0/uLOOeJLLEzs/s400/Foto5005.jpg" width="300" /></a></div><br />
Preparamos unos platitos de postre, colocamos las manzanas en lascas, quitándole primero el corazón y las disponemos en redondo en el platito.<br />
Mezclamos el zumo de limón con el azúcar, removemos y lo ponemos por encima de la manzana.<br />
Pelamos los plátanos y los colocamos sobre la manzana en rodajas.<br />
Lo ponemos en el microondas, entre uno y un minuto y medio, muy poco sólo para que se ablande la fruta.<br />
Decoramos con canela en polvo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-W3C8k28zubU/T6qIBUvR5TI/AAAAAAAABHs/z66mRHJDSYk/s1600/Foto5008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-W3C8k28zubU/T6qIBUvR5TI/AAAAAAAABHs/z66mRHJDSYk/s400/Foto5008.jpg" width="300" /></a></div>Y listo!!!<br />
Podemos dejarlo enfriar un poco o comerlo caliente. Además podemos añadir licor, nata para los más golosos, algún yogurt, ya depende del justo de cada uno.anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-53576829624404437972012-04-30T16:05:00.000+01:002012-04-30T16:05:59.080+01:00Premio Liebster blogNuestra compañera Lydia del blog Con azúcar y a lo loco, nos ha entregado el premio Liebster blog. Este premio es un reconocimiento a los blog que tienen menos de 200 seguidores.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-H0DMs3AROig/T56j3XWpn9I/AAAAAAAABG0/AcEGXhbLWb4/s1600/liebster.jpg" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://conazucaryaloloco.blogspot.com.es/2012/04/missing.html?showComment=1335796501592#c5655802505224153958"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Nos ha dado muchísima alegría, nos ha dado una gran sorpresa, gracias, muchas gracias,cuando alguien piensa en uno de nosotros y nos da tanto cariño, nos da una felicidad como a unos niños.<br />
Les invitamos a conocer su blog.<br />
Y nos toca pasar el testigo, no es dificil, pero si que una tristeza solo poder parsalo a 5 blog. Aunque nos alegra conocer a gente que poco a poco da pasos en sus cocina y comparten con nosotros sus curisidades, recetas, alegrías y su compañía bloguera.<br />
Muchos besitos a tod@s, nosotros regalamos el premio a:<br />
http://azucarysalentucocina.blogspot.com.es/<br />
http://panconque.blogspot.com.es/<br />
http://el-arcoiris-de-sabores.blogspot.com.es/<br />
http://azulpurpuranuria.blogspot.com.es/<br />
http://elhornillodecristi.blogspot.com.es/<br />
<br />
Les damos un abrazo muy fuerte y todo nuestro cariño, nos da mucha ilusión compartir con ustedes este premio.<br />
Muchos besitos, y gracias por estar siempre!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-21884788128369322712012-04-25T18:58:00.000+01:002012-04-25T18:58:04.213+01:00Cake de calabaza y especias<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Hoy les traemos una propuesta medio dulce, un cake de calabaza, especias y limón, el dulce de la calabaza y el ácido del limón.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JsHwt6ELyN0/T5g6WQtV4XI/AAAAAAAABGg/l3I8IQxLHx8/s1600/Foto3427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-JsHwt6ELyN0/T5g6WQtV4XI/AAAAAAAABGg/l3I8IQxLHx8/s400/Foto3427.jpg" width="300" /></a></div><br />
Es muy esponjoso, porque la calabaza le da un toque muy jugoso, y la verdad, que el sabor queda muy rico, porque con el contraste de especias puede ser para acompañar un plato principal, no como postre, nos duro bastante poco, sobre todo porque no lo hicimos muy dulce.<br />
Necesitamos:<br />
300 grs de calabaza, aproximadamente<br />
4 huevos <br />
200 grs de harina de trigo<br />
100 grs de azúcar<br />
75 grs de mantequilla a temperatura ambiente <br />
ralladura de un limón<br />
mezcla de especias (un cucharilla de café de: tomillo, laurel molido, orégano y nuez moscada)<br />
<br />
<br />
Preparación:<br />
Precalentamos el horno a 180ªC, que siempre me olvido y luego tengo que esperar a que se caliente, cuando ya preparé la receta.<br />
Cortamos en dados la calabaza y la guisamos en agua con una pizca de sal.<br />
Cuando esté blanda, la trituramos con la batidora, la dejamos enfriar 5 minutos.<br />
Mientras, en un bol, mezclamos las yemas con el azúcar y la mantequilla, obteniendo una crema homogénea,.<br />
Añadimos la calabaza triturada. <br />
Mezclamos la harina, la ralladura de limón y las especies, y lo añadimos poco a poco en el bol.<br />
Batimos las claras a punto de nieve, las incorporamos haciendo movimientos envolventes.<br />
Preparamos un molde de cake con mantequilla y pan rallado.<br />
Vertemos la masa en el molde, horneamos a 180 ºC durante 35-45 minutos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-OFjbTaiuciQ/T5g64Kbv39I/AAAAAAAABGo/nNvB3sVb1ek/s1600/Foto3421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-OFjbTaiuciQ/T5g64Kbv39I/AAAAAAAABGo/nNvB3sVb1ek/s400/Foto3421.jpg" width="300" /></a></div><br />
Y listo!!!, un cake que premite acompañar platos, o como postre poco dulce.anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-20563234159716420432012-04-20T11:35:00.003+01:002012-04-25T18:34:59.689+01:00Macarrones marinerosLa pasta italiana es uno de los ingrediente que tiene más posibilidades de combinaciones, desde una sencilla salsa de tomate, verduras, carne, huevo, hasta ingredientes del mar o de la tierra, verduras, pescados, mariscos.<br />
Su origen es chino, Se elabora con una mezcla de harina, agua, sal y huevo, a estos ingredientes básicos se les puede añadir otros ingredientes, y se obtiene el productos final mediante la cocción de la pasta en agua hirviendo.<br />
Como curisidad podemos aclarar que la pasta en recetas de Occidente siguen la tradición italiana empleando trigo candeal; mientras que en Oriente utilizan la harina de alforfón o la harina de arroz. <br />
Hoy les traemos una receta que hemos llamado macarrones marineros y que tiene un toque muy marino por el escabeche de los mejillones.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TaVw40JldOE/T5E6zU2EUjI/AAAAAAAABGQ/pci2BX3tk9o/s1600/Foto1534.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-TaVw40JldOE/T5E6zU2EUjI/AAAAAAAABGQ/pci2BX3tk9o/s400/Foto1534.jpg" width="300" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
200 gr de macarrones<br />
1 lata de mejillones en escabeche<br />
1 lata pequeña de aceitunas si hueso<br />
1/2 cebolla<br />
2 dientes de ajo<br />
perejil picado fresco<br />
1 lata de espárragos<br />
aciete de oliva<br />
sal<br />
2 huevos <br />
Preparamos un caldero con agua y sal, y un chorrito de aceite de oliva, cuando rompa a hervir vertemos los macarrones, los vamos removiendo y los cocemos durante 12-14 minutos.<br />
Mientras ponemos a cocer los huevos en agua con vinagre, durante 10 minutos. <br />
Por otro lado, preparamos una sartén con un chorrito de aceite, picamos la cebolla muy finita y los ajos, los dejamos pochar y anadimos los espárragos cortados en tres, los mejillones (con un poco de su aceite de escabeche) y las aceitunas, a fuego muy suave.<br />
Por último, picamos el perejil y lo esparcimos por encima.<br />
Escurrimos los macarones y mezclamos con el acompañamiento.<br />
Presentamos en un plato hondo, decorando con rodajas de huevo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ar63csa6K4k/T5E7xop-9BI/AAAAAAAABGY/AbIkXAzYmLY/s1600/Pasta,+pizzas,+arroz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ar63csa6K4k/T5E7xop-9BI/AAAAAAAABGY/AbIkXAzYmLY/s400/Pasta,+pizzas,+arroz1.jpg" width="400" /></a></div><br />
Esperamos que les guste y buen provecho!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-46908707585683062342012-04-09T15:36:00.004+01:002012-04-09T15:51:10.853+01:00Minipizzas variadasCuando nos apetece hacer una pizza, algunas veces no sabemos de cuál nos gustaría, asi que les proponemos unas minipizzas, para que todos podamos decidir de qué las hacemos y poder variar los sabores en una sola cena, o almuerzo.<br />
Hicimos para cenar estas pizzitas, que quedaron muy coquetas, aunque el queso se pegó un poco, pero quedaron muy ricas.<br />
<div style="color: #6aa84f;"><b>Y ahora que vamos volviendo tod@s de las vacaciones, hemos decidido animar la vuelta con esta receta!!!! </b></div><br />
Necesitamos:<br />
PARA LA MASA <br />
400 grs de harina de pizza<br />
1 cucharada de aceite de oliva<br />
1 pizca de sal fina<br />
100 ml de agua tibia<br />
<br />
PARA LAS PIZZAS<br />
1 bote de tomate triturado natural<br />
1 lata de atún <br />
1 cebolla<br />
1 lata de mejillones en escabeche ( o natural si los prefieren)<br />
Pepinillos en vinagre<br />
1 lata de champiñones laminados <br />
1 lata de pimientos morrones<br />
óregano <br />
Queso amarillo<br />
<br />
Preparamos un bol y colocamos la harina, le añadimos sal, removemos.<br />
Incorporamos el aceite, removemos con una cuchara de madera.<br />
Incorporamos el agua tibia, poco a poco, hasta conseguir la textura de masa flexible y maleable.<br />
Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa y la cortamos con un aro metálico mediano.<br />
Precalentamos el horno a 180 ºC.<br />
Colocamos un papel albal sobre una bandeja de horno, le ponemos un poco de harina para que no se pegue la masa.<br />
Colocamos las rueditas de masa separadas entre ellas unos cemtrímetros ( un poco más que las de la foto, para que no se pegue el queso al fundirse).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mXLqAcEnSFc/T4Lvh3n2LpI/AAAAAAAABFg/sn_kylmlgsk/s1600/DSCN0777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-mXLqAcEnSFc/T4Lvh3n2LpI/AAAAAAAABFg/sn_kylmlgsk/s320/DSCN0777.JPG" width="320" /></a></div>Le ponemos el tomate a cada masa. <br />
Picamos menudito todos los ingredientes, menos los mejillones (los dejamos enteros), ni la cebolla (la cortamos en rodajas)<br />
A partir de ahora, la creatividad es libre!!!<br />
Algunos ejemplos los tienen en la foto<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-e8jd-qOpq6Y/T4Lw-C8OmKI/AAAAAAAABFw/q_tz9vu3hEE/s1600/Pasta,+pizzas,+arroz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://4.bp.blogspot.com/-e8jd-qOpq6Y/T4Lw-C8OmKI/AAAAAAAABFw/q_tz9vu3hEE/s400/Pasta,+pizzas,+arroz.jpg" width="400" /></a></div><br />
1. Tomate, pepinillo, mejillones.<br />
2. Tomate, champiñones y mejillones.<br />
3. Tomate, cobolla y pimientos morrones.<br />
4. Tomate, atún, mejillones y pimientos morrones.<br />
5. Tomate, atún y mejillones.<br />
6. Tomate, mchampiñones, mejillones y pimeintos morrones.<br />
<br />
Asi, infinitas posibilidades!!!!<br />
Por último, a todos les ponemos orégano y cubrimos con lonchitas de queso amarillo para que se funda.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cdcZDxL6_NQ/T4LzIqUKw0I/AAAAAAAABF4/GClXrS_ewLc/s1600/DSCN0787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cdcZDxL6_NQ/T4LzIqUKw0I/AAAAAAAABF4/GClXrS_ewLc/s320/DSCN0787.JPG" width="320" /></a></div><br />
Los horneamos a 180 ºC durante 15-20 minutos, siempre depende del horno de cada uno, yo vigilo hasta que están en el punto que nos gusta las pizzas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QsdOtlCiSPI/T4LzSGvsoUI/AAAAAAAABGA/3aRjzFMnXH4/s1600/DSCN0793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-QsdOtlCiSPI/T4LzSGvsoUI/AAAAAAAABGA/3aRjzFMnXH4/s320/DSCN0793.JPG" width="320" /></a></div><br />
A disfrutar, de una cena divertida, un aperitivo diferente, o un momento en familia, porque los niños pueden colaborar en decorar a su gusto y en amasar la harina!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-18692253157106649552012-04-07T15:09:00.000+01:002012-04-07T15:09:46.121+01:00Sorteo del blog Desde mi cocina con amor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3uy9W-Wzi7k/T4BJ8Ey6KZI/AAAAAAAABFY/HKhUSft6shM/s1600/logo+sorteo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-3uy9W-Wzi7k/T4BJ8Ey6KZI/AAAAAAAABFY/HKhUSft6shM/s320/logo+sorteo2.jpg" width="240" /></a></div>Loli, está celebrando la publicación de una receta suya en un libro de cocina.<br />
Nos alegramos mucho, su postre está exquisito y el libro muy interesante, enhorabuena, le damos las felicidades desde aqui.<br />
Les animamos a visitar su blog, y participar en este sorteo.anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-36571923079806593992012-04-04T12:16:00.005+01:002012-04-04T13:04:40.884+01:00Corona de Semana SantaNos han invitado a participar en el blog <a href="http://recetarioaragones.blogspot.com.es/2012/03/abril-la-cuaresma.html">Recetario Mañoso</a>, elaborando una receta de Cuaresma, muchos compañeros blogueros han hecho recetas estupendas, para tomar nota y tener nuevas ideas para esta celebración religiosa.<br />
Nosotros hemos hecho una Corona de Semana Santa, para unir dos postres que nos gustan mucho (torrijas y flan).<br />
Se hacen las dos recetas y se elabora un único postre. Vamos a empezar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0E0VjWLcbAg/T3wszME-d7I/AAAAAAAABE4/ss3W7uDIrd4/s1600/Foto4891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-0E0VjWLcbAg/T3wszME-d7I/AAAAAAAABE4/ss3W7uDIrd4/s320/Foto4891.jpg" width="320" /></a></div><br />
Necesitamos:<br />
PARA LAS TORRIJAS:<br />
12 rebanadas de pan de molde (con corteza)<br />
400 ml de leche<br />
4 cucharadas de azúcar blanca<br />
una pizca de canela<br />
corteza de limón <br />
3 huevos<br />
ralladura de un limón<br />
azúcar blanca, la necesaria<br />
canela en polvo<br />
<br />
PARA EL FLAN:<br />
4 huevos<br />
1/2 bote de leche condensada pequeño<br />
2 vasos de leche<br />
ralladura de limón<br />
<br />
Elaboración de las Torrijas<br />
1º Preparamos en un cazo la leche, con canela y corteza de limón, calentamos hasta llegar a ebullición, dejamos enfriar un poco.<br />
2º Sumerguimos las rebanadas de pan enteras, con cuidado de que no empapen mucho para que no se rompan.<br />
3º Pasamos por huevo batido las rebanadas, y las freímos en una sartén con aceite caliente, no mucha cantidad de aceite.<br />
4º Ponemos azúcar espolvoreado, con canela y ralladura de limón en un plato, colocamos encima las torrijas y espolvoreamos con azúcar, canela y ralladura.<br />
Repetimos los pasos 3º y 4º con todas las torrijas.<br />
<br />
Preparamos un molde redondo de bizchochón con un poco de mantequilla, colocamos 6 torrijas en círculo, superponiéndolas una sobre otra.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dNEE_B_BmeU/T3w0ZK-yKpI/AAAAAAAABFQ/UtklLd3oH2U/s1600/Foto4952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-dNEE_B_BmeU/T3w0ZK-yKpI/AAAAAAAABFQ/UtklLd3oH2U/s320/Foto4952.jpg" width="320" /></a></div><br />
Elaboración del Flan:<br />
1º Separamos las claras de las yemas.<br />
2º Batimos las yemas con unas varillas.<br />
3º Añadimos la leche condensada y la leche, removiendo para que se ligue todos los ingredientes.<br />
4º Añadimos la ralladura de limón.<br />
<br />
Por último, vertemos el flan, sobre las torrijas en el molde, y cubrimos con las otras 6 torrijas, tapando bien el flan.<br />
Horneamos, en el horno prevaimente precalentado, a 180 ºC durante 35-40 minutos.<br />
Si vemos que se están tostando mucho las rebanadas, bajamos el fuego, y damos calor sólo por debajo.<br />
Presentamos espolvoreando un poco de canela sobre la corona.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xE1cnQp4g7I/T3ws90etlwI/AAAAAAAABFA/X7k52dYM7Jw/s1600/Foto4893.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-xE1cnQp4g7I/T3ws90etlwI/AAAAAAAABFA/X7k52dYM7Jw/s320/Foto4893.jpg" width="320" /></a></div><br />
Feliz Semana Santa a Tod@s!!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-71737315397321095562012-03-30T18:12:00.001+01:002012-03-30T18:13:22.352+01:00Sorteo cumpleblog y 200 seguidores del blog Arte-cakesNuestra compañera Claudia está celebrando su cumpleblog y sus 200 seguidores, nos invita a un sorteo para celebrarlo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JDHThafxxcY/T3XpUDBwJpI/AAAAAAAABEo/_onvrAympNw/s1600/Sorteo+blog.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JDHThafxxcY/T3XpUDBwJpI/AAAAAAAABEo/_onvrAympNw/s1600/Sorteo+blog.JPG" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Les animamos a participar!!!<br />
Suerte!!!!anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-58298346799684872362012-03-29T16:16:00.001+01:002012-03-29T16:25:55.354+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kulmwPe7JgY/T3R5s2fnkcI/AAAAAAAABEU/s8DaogEziek/s1600/liebster+blog+premio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kulmwPe7JgY/T3R5s2fnkcI/AAAAAAAABEU/s8DaogEziek/s1600/liebster+blog+premio.jpg" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"> Hola, queremos agradecer a María<b> </b>del blog <a href="http://azucarysalentucocina.blogspot.com.es/">http://azucarysalentucocina.blogspot.com.es</a>, que nos haya concedido este reconocimiento a nuestro blog de menos de 200 seguidores, nos ha dado una sorpresa muy bonita, nos alegra mucho que nos de la oportunidad de conceder este premio a otros blog, que hacen unas recetas con mucho cariño y comparten su cocina con todos nosotros.</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Gracias por pensar en nosotros María, por tus recetas y tu blog, les invitamos a conocer su blog, está lleno de detalles y recetas estupendas.</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Nuestra lista hubiera sido más larga, compañer@s que también comparten sus recetas con nosotros, pero que ya pasaron el número de seguidores para este premio.</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Gracias por los momentos que compartimos en la nube, por la oportunidad de aprender de su cocina, por alegrías y creatividades, por estar siempre , les pasamos el testigo a</div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://eneljardindelosdulces.blogspot.com.es/">http://eneljardindelosdulces.blogspot.com.es/</a></b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://lacocinadenanina.blogspot.com.es/">http://lacocinadenanina.blogspot.com.es/</a></b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://bufetdepostres.blogspot.com.es/">http://bufetdepostres.blogspot.com.es/</a></b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/">http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/</a></b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/">http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/</a></b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://crismascocina.blogspot.com.es/">http://crismascocina.blogspot.com.es/</a></b></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><b><a href="http://laventanadulce.blogspot.com.es/">http://laventanadulce.blogspot.com.es/</a></b><br />
<br />
Felicidades a todos!, con mucho cariño de tuy yo cocina.<b><br />
</b></div>anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1748925241436219160.post-39752508639006061932012-03-25T17:18:00.001+01:002012-03-26T11:08:06.494+01:00Bocaditos de chocolateA veces necesitamos algún postre sencillo, porque nos apetece algo dulce, pero ni siquiera sabemos qué es lo que queremos. Supongo que a todos nos pasa, estamos en la cocina, o viendo la tele, y de repente estamos inquietos, como aburridos de estar sin hacer nada.<br />
Cuando me ocurre, suelo terminar en la cocina, y por lo general suelo terminar haciendo algo dulce.<br />
Se no ocurrió estos bocaditos de chocolate, de lo más sencillos y rápidos.<br />
¿Qué mas se puede perdir?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Necesitamos:<br />
40 grs de cacao en polvo <br />
4 claras de huevo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iYFKRD5numE/T29EEF8m_iI/AAAAAAAABDs/9uYetYqjMu0/s1600/Foto4217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-iYFKRD5numE/T29EEF8m_iI/AAAAAAAABDs/9uYetYqjMu0/s320/Foto4217.jpg" width="320" /></a></div><br />
Batimos las claras a punto de nieve, le vamos incorporando el cacao poco a poco, removiendo con una espátula para que no se bajen las claras.<br />
Con una manga pastelera, hacemos coronitas en un papel de horno.<br />
Precalentamos el horno a 180ºC, horneamos los bocaditos unos 10 minutos. vigilando que no se quemen, depende de cada horno y del tamaño de las coronitas.<br />
Y listo!! un dulce sencillo, esponjoso y rápido.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hn6Oq_SunZ0/T29FQkSMiWI/AAAAAAAABEE/reSdKgvDCU8/s1600/Postres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-hn6Oq_SunZ0/T29FQkSMiWI/AAAAAAAABEE/reSdKgvDCU8/s320/Postres.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>anmarhttp://www.blogger.com/profile/00231197849177102568noreply@blogger.com14